Vorträge & Workshops
Vortrag
Die Leber – unser Stoffwechsel-multitalent
Sie arbeitet leise im Hintergrund und ist doch an fast allen Stoffwechselvorgängen beteiligt – deine Leber.
Doch was genau macht sie eigentlich?
Braucht sie regelmäßig Entgiftungskuren – oder kann sie das alles selbst?
Und was kannst du im Alltag tun, um sie zu unterstützen, ohne auf extreme Diäten oder teure Detoxprodukte hereinzufallen?
In diesem Vortrag erfährst du:
-
welche vielfältigen Aufgaben die Leber im Stoffwechsel übernimmt,
-
was hinter dem Thema „Leberentgiftung“ steckt,
-
und mit welchen einfachen Ernährungs- und Lebensgewohnheiten du deine Leber dauerhaft stärken kannst.
Ein praxisnaher, verständlicher Vortrag – wissenschaftlich fundiert, alltagstauglich und mit vielen Tipps, die du direkt umsetzen kannst.
Vortragsreihe
Darm in Balance
Darmgesunde Ernährung (Teil 1)
In diesem Vortrag spreche ich über die drei Säulen der darmgesunden
Ernährung
-
Der optimale Teller
-
Esskultur
-
Probiotika
Der Darm spielt verrückt - was tun? (Teil 2)
Hier erfährst du,
-
welche Gründe es dafür geben kann, dass der Darm verrücktspielt.
-
wie wir dem am besten entgegenwirken.
-
was eine Darmsanierung ist.
-
wie eine Darmsanierung durchgeführt wird.
Weitere Einflüsse auf die Darmgesundheit (Teil 3)
In diesem Vortrag gehe ich genauer auf weitere Einflussfaktoren wie Alter, Bewegung etc. auf die Darmgesundheit ein.
Jeder Vortrag aus der Reihe "Darm in Balance" kann auch als Einzelvortrag gebucht werden!
Vortrag
Meal Prepp
Meal prepp (engl. meal preparation) meint nichts anderes als die gründliche Essensplanung und - Vorbereitung. Diese stellen das A und O für jeden Vielbeschäftigten dar, der sich auch unter Zeitdruck ausgewogen und genussvoll ernähren möchte. In diesem Vortrag gehen wir auf die Themen
-
„Die Woche vorplanen“
-
„Der Einkaufszettel“
-
„Die Zubereitung“
-
„Nützliche Utensilien und Tipps“
genauer ein, so dass du - mit sämtlichen Informationen versorgt - schnell starten kannst.
Vortrag
Ballaststoffe - weit mehr als Ballast!
Ballaststoffe gelten als unscheinbar, dabei haben sie eine enorme Bedeutung für unsere Gesundheit.
Aber was genau sind Ballaststoffe eigentlich – und warum brauchen wir sie so dringend?
Welche Lebensmittel liefern besonders viele davon, und woran erkennst du, ob du genug davon isst?
Und stimmt es, dass Ballaststoffe beim Abnehmen helfen und den Blutzucker stabilisieren?
In diesem Vortrag erfährst du:
-
welche unterschiedlichen Arten von Ballaststoffen es gibt und wie sie wirken,
-
wie sie Verdauung, Blutzucker und Darmflora positiv beeinflussen,
-
und wie du sie ganz einfach in deinen Alltag integrieren kannst – ohne auf Genuss zu verzichten.
Ein informativer, praxisnaher Vortrag mit vielen Aha-Momenten und alltagstauglichen Tipps – wissenschaftlich fundiert und leicht verständlich erklärt.
Vortrag
Ernährung bei Schichtarbeit
In diesem Vortrag spreche ich zunächst über die einzigartigen Herausforderungen, die Schichtarbeiter täglich bewältigen müssen, darunter unregelmäßige Arbeitszeiten und Schlafmangel.
Anschließend stelle ich Tipps und Strategien vor, um diesen Herausforderungen mit Hilfe gesunder Ernährung und Mahlzeitenplanung zu begegnen. Dabei betone ich die Wichtigkeit ausgewogener Mahlzeiten, die Energie liefern und die Konzentration während des Arbeitszeitraums aufrechterhalten. Ebenso erkläre ich die Rolle von Snacks, Hydration und die Notwendigkeit, den Konsum von Koffein in Maßen zu halten.
Abschließend weise ich auf die langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen hin, die durch eine unausgewogene Ernährung im Zusammenhang mit Schichtarbeit entstehen können, und warum die richtige Ernährung von entscheidender Bedeutung ist.
Vortrag
Achtsam und genussvoll essen – für mehr Wohlbefinden im Alltag
Essen ist weit mehr als bloße Nahrungsaufnahme – es ist ein Erlebnis, das wir mit allen Sinnen genießen können.
In meinem Vortrag zeige ich, wie du durch achtsames und genussvolles Essen mehr Bewusstsein für deine Mahlzeiten entwickelst und dadurch dein Wohlbefinden steigerst. Ich erläutere, warum es so wichtig ist, Hunger- und Sättigungsgefühle bewusst wahrzunehmen, warum langsames Essen und die Aktivierung der Sinne so viel bewirken können und welche positiven Effekte achtsames Essen auf Verdauung und Essverhalten hat.
Mit praktischen Techniken und alltagstauglichen Tipps um Mahlzeiten nicht nur bewusster, sondern auch genussvoller zu gestalten – für mehr Freude am Essen und ein besseres Körpergefühl.
Vortrag
Diabetes Prävention
Wie bewusste Entscheidungen helfen, Blutzuckerspitzen zu vermeiden und so schlank und gesund zu bleiben.
Unser Blutzucker spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und unser Gewicht. Häufige Blutzuckerspitzen führen dazu, dass unser Körper vermehrt Insulin ausschüttet – ein Hormon, das nicht nur den Blutzucker senkt, sondern auch die Fettspeicherung begünstigt und das Abnehmen erschwert.
In meinem Vortrag geht es um Lebensmittel, die den Blutzucker stabil halten, Heißhunger vermeiden und warum eine bewusste Ernährung der Schlüssel zu langfristigem Wohlbefinden ist. Durch gezielte Ernährung, Bewegung und kleine Anpassungen im Alltag kannst du dein Diabetesrisiko senken und gleichzeitig das Gewicht besser kontrollieren. Du erfährst, wie du durch smarte Entscheidungen nicht nur gesünder, sondern auch schlanker bleiben kannst – ohne ständige Diäten oder Verzicht.